Karamellás kosárkát készítünk, amit cukor tojásokkal díszítünk Ez egy gyorsan elkészíthető, egyszerű édesség.
Hozzávalók:
- 30 dkg cukor
- 4 dl tejszín
- víz
- dekoráció
Elkészítés:
Olvasszuk fel a cukrot, 3 evőkanál vizet rakjunk hozzá, így nem fog odaégni. Karamellizáljuk a cukrot. Amint a karamell elkészült, öntsük bele a tejszínt, tegyük vissza a tűzre, kis lángon, óvatosan főzzük tovább. Kb. 15 percig főzzük, amíg sűrű massza nem lesz. Ha kicsit kihűlt, töltsük bele az omlóstészta kosárkákba.
Húsvétkor cukortojásokkal dekorálhatjuk, nyáron fagylaltot rakhatunk rá.
