Hozzávalók:
tésztához:
- 25 dkg liszt
- 5 dkg margarin
- 4 dkg szalalkáli
- 1 db tojás
- 1-2 evőkanál tejföl
- 1/2 dl tej
krémhez:
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál liszt
- 4 dl tej
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk, és 2 lapot sütünk belőle.
A krémhez való 3 tojás sárgáját simára keverjük, hozzáadunk 15 dkg cukrot, 1csomag vaníliáscukrot, a lisztet és a tejet. Az egészet simára és sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadunk 8 dkg porcukrot és a krémhez adjuk. A még meleg tésztalapok közé kenjük és egy napot pihenni hagyjuk
