Hozzávalók:
- 6 egész tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- 2 dl tej
- 2 dl langyos méz
- 35 dkg liszt
- 1 csapott evőkanál szódabikarbóna.
Elkészítés:
A tojások sárgáját a porcukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel kikavarjuk, hozzáadjuk a tejet, és a langyos mézet. A liszttel kevert szódabikarbónát a masszához adjuk, majd a tojások fehérjének keményre vert habját is óvatosan beleforgatjuk.
Közepes tepsibe öntve megsütjük.
