Hozzávalók:
- 1,5 liter tonik (szénsavas üdítő ital)
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 15-20 dkg porcukor ízlés szerint
- 1 literes üveg meggybefőtt
- 1 teáskanál konyakaroma
- 1 teáskanál rumaroma
Elkészítés:
A meggybefőtt levét leszűrjük, a gyümölcsöt mély bólés tálba rakjuk. A megmosott citromot vékonyra karikázzuk, a meggyre tesszük. Ráhintjük a porcukrot, a konyakaromát és a rumaromát fél deci meggybefőttlével elkeverve rálocsoljuk. A befedett tálat a hűtőszekrényben legalább három órán keresztül érleljük. A meggybefőttlevet és a tonikot jéghidegre hűtjük. Közvetlenül fogyasztás előtt a gyümölcsre öntjük a befőttlevet, majd tonikkal is felöntve összekeverjük, és azonnal csészékbe vagy poharakba szervírozzuk
